Malzemeler

• 1/3 bardak kavrulmuş California cevizi
• 2 orta boy diş sarımsak, soyulmuş
• 480 beyaz peynir
• 3 çorba kaşığı doğranmış taze maydanoz
• Bir düzine taze nane yaprağı, doğranmış
• 1 orta boy salatalık, çekirdekleri alınmış ve ince küpler halinde doğranmış
• Kaliteli natürel sızma zeytinyağı
• 3 çorba kaşığı doğranmış kurutulmuş yabanmersini
• 1 çay bardağı süt.

Tarif

• Kesme tahtasında, sarımsak dişlerine tuz serpin ve sarımsakları bıçak yardımıyla püre haline gelecek şekilde ezin/doğrayın.
• Küçük bir kapta,süt,beyaz peynir rendesi maydanoz ve naneyi birleştirin. Servis edilene kadar üzerini kapatarak buzdolabında saklayın.
• Servise hazır olduğunuzda, salatalığı ekleyin. Bu sosu en sevdiğiniz yemeğe ekleyebilir ve zeytinyağı, ceviz ve kurutulmuş yabanmersini ile süsleyerek servis edebilirsiniz.