Açıklama

Hızlıca hazırlanan, ferahlatıcı bir yaz salatası. Aromaların tam oturması için salatayı 1 saate kadar marine etmeye bırakabilirsiniz.

Toplam Hazırlama Süresi: 15 Dakika

Porsiyon: 4

Porsiyon Büyüklüğü: 1,5 su bardağı

ÖğünBrunch / Atıştırmalık

Besin İçeriği

• Kalori: 220 cal
• Toplam Yağ: 22 g
• Doymuş Yağ: 4 g
• Çoklu Doymamış Yağ: 9.64 g
• Tekli Doymamış Yağ: 7.17 g
• Kolesterol: 10 mg
• Sodyum: 190 mg
• Karbonhidrat: 4 g
• Diyet Lifi: 1 g'dan az
• Toplam Şeker: 2 g
• Protein: 5 g
• D Vitamini: 0 mcg
• Kalsiyum: 80 mg
• Demir: 1 mg
• Potasyum: 100 mg

Malzemeler

• 6 su bardağı, 2 cm’lik küpler halinde doğranmış çekirdeksiz karpuz
• 3/4 su bardağı iri doğranmış Kaliforniya cevizi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• 1/3 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
• 3 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen

Hazırlık

• Karpuz ve cevizleri geniş bir kâseye alın.
• Küçük bir kâsede zeytinyağı, limon suyu ve balsamik sirkeyi çırpın; tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Sosu karpuzlu karışıma dökün ve iyice harmanlayın. Aromaların oturması için karışımı 1 saate kadar marine edebilirsiniz.
• Servis etmeden hemen önce üzerine beyaz peynir ve fesleğen serpin.
• Tarif önerisi: Salataya karpuz ve cevizlerle birlikte 1/2 su bardağı küçük doğranmış salatalık ekleyebilirsiniz.