Cevizli Üç Peynir Dolgulu Hurma

Açıklama:Üç kremalı peynirle doldurulmuş ve üzerine ceviz eklenmiş tatlı hurmalar mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Bunları bir tutam bal veya bir tutam deniz tuzu ile ordövr olarak servis edin veya kolay, önceden hazırlayabileceğiniz bir atıştırmalık için elinizin altında bulundurun.

Toplam Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Porsiyonlar: 36
Porsiyon Büyüklüğü: 1

Besin İçeriği

• Kalori: 96–141 kcal
• Toplam Yağ: 1.4–6.1 g
• Doymuş Yağ: 0.9–1.3 g
• Trans Yağ: 0 g
• Çoklu Doymamış Yağ: 0.2–3.3 g
• Tekli Doymamış Yağ: 0–0.6 g
• Kolesterol: 0–4.1 mg
• Sodyum: 0.2–26.9 mg
• Karbonhidrat: 21.3–22.4 g
• Lif: 1.9–2.4 g
• Toplam Şeker: 18.9–19.1 g
• İlave Şeker: 0 g
• Protein: 1.5–2.4 g
• D Vitamini: 0 mcg
• Kalsiyum: 0–2.9 mg
• Demir: 1.2–2.3 mg
• Potasyum: 199.1–228.5 mg

Malzemeler

• 36 adet Medjool hurması, çekirdekleri çıkarılmış*
• 60 g French Petite Crème
• 60 g French Camembert
• 60 g Rokfor/Mavi Peynir
• 1/3 su bardağı (yaklaşık 45 g) çok ince doğranmış California cevizi (notlara bakınız)
• İsteğe bağlı olarak bal veya iri taneli deniz tuzu (servis için)
• *Hurma çekirdeğini çıkarmak için küçük ve keskin bir bıçakla hurmanın uzunlamasına yan tarafından keserek çekirdeği parmaklarınızla nazikçe çıkarabilirsiniz.

Hazırlanışı

• Her bir 60 gramlık peynir türünü 12 eşit parçaya dilimleyin.
• Her hurmanın içine bir dilim peynir yerleştirin.
• Her dolmalı hurmanın üzerine yaklaşık ¼ çay kaşığı ceviz serpin (notlara bakınız).
• Hemen servis yapın; isterseniz üzerlerine bal gezdirin veya deniz tuzu serpin. Alternatif olarak, hava geçirmez bir kapta buzdolabında 5 güne kadar saklayabilirsiniz.

İpucu: Peynirleri dilimlemeden önce 10 dakika kadar dondurucuya koyarsanız daha kolay kesilir.

Not: Sunum sırasında farklı peynir türlerini ayırt edebilmek için ceviz süslemeleriyle oynayabilirsiniz. Örneğin, bir peynir türünün üzerine ceviz yarımı veya çeyreği, diğerine ise daha iri doğranmış ceviz parçaları koyabilirsiniz.